Електрична коптильня для гарячого копчення в печах CM (крім моделі 202) і SCC (крім моделі 202). Матеріал для копчення — щіпки, спеціальна деревна стружка та шишки (не використовуючи тирси та пилоподібні матеріали). Можливе додавання натуральних ароматичних інгредієнтів. Коптити можна як у ручному, так і в автоматичному режимі готування.
RATIONAL VarioSmoker
Натуральний аромат копчень!
Надайте вашому м'ясу, рибі й овочам соковитий аромат копчень і привабливий колір.
Ви отримаєте натуральний аромат копченостей згідно з Вашим смаком.
Вам більше не потрібно купувати окреме коптильне встановлення.
З пароконвектомами RATIONAL копчення доступне всім. Це стало можливим завдяки новій установці RATIONAL VarioSmoker.
З VarioSmoker ви можете готувати їжу та коптити одночасно — заощаджуйте свій час, простір на кухні та мінімізуйте витрати. Ви зможете швидко та просто коптити продукти навіть уночі.
За допомогою інструкції з настроювання VarioSmoker і докладних інструкцій із приготування продуктів, Ви легко починаєте до роботи та різноманітності Ваше меню!
НАТУРАЛЬНЫЙ АРОМАТ КОПЧЕНИЙ:
Справжній, оригінальний і неповторний
VarioSmoker працює з традиційними коптильними матеріалами, наприклад, великою і дрібною деревною стружкою або гранулами. Ви можете створити будь-які відтінки ароматів, додавши натуральні інгредієнти.
За допомогою різних температурних режимів і часу приготування Ви створите будь-який аромат і змініть його інтенсивність на свій смак!
АВТОМАТИЧНА НАСТРІЙКА:
Починайте коптити!
Ви можете використовувати VarioSmoker як додаткову опцію для будь-яких
апаратів RATIONAL, створених починаючи з 1997 року ( тобто ClimaPlus Combi®,
CombiMaster® і для всіх моделей SelfCookingCenter®).
Починайте копчення без додаткового настроювання — просто під'єднайте установку!
Ви можете приготувати будь-яку страву в ручному режимі, напівавтоматичному режимі
або за допомогою вбудованого інтелекту апаратів SelfCookingCenter®.
ПІД'ЄДНАННЯ та НАЧИНАЙТЕ КОПИТИ:
Просто заповніть VarioSmoker деревними щіпками та закрийте кришку.
Потім помістіть VarioSmoker у робочу камеру на рівну гастроємкість із неіржавкої
сталі.
Під'єднайте установку до зовнішнього джерела живлення, увімкніть її — і все готово!
ПРИМІТКА:
VarioSmoker не рекомендується для використання з моделями серії 202.
VarioSmoker не має використовуватися поза апаратом і може використовуватися тільки за ввімкненої витяжної вентиляції. Димові гази мають видалятися з будівлі.
Cистеми циркуляції повітря, як-от UltraVent ® або UltraVent ® Plus, непридатні для використання з VarioSmoker, тому що немає прямого під'єднання до системe витяжки відпрацьованих газів.
Тех. дані: | 0,2 кВт/220 В |
Характеристика | |
Вага (нетто), кг: |
10
|
Висота (нетто), мм: |
220
|
Довжина (нетто), мм: |
510
|
Артикул: |
VarioSmoker
|
Виробник: |
Rational
|
Країна-виробник: |
Германия
|
Ширина (нетто), мм: |
330
|
Бренд: |
Rational
|
Розміри в пакованні | |
Ширина | 515 |
Глибина | 340 |
Висота | 230 |
Вага | 12 |
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Rational |
- Ціна: 19 604 ₴