Характеристики:
- Габаритні розміри: 700х700х850 мм.
- Об'єм: 50 л.
- Робоча температура: 50-300°С.
- Потужність: 9 кВт.
- Напруга: 380 В.
Високопродуктивний електричний котел 700-ї серії Apach APKE-77 об'ємом 50 літрів призначений для варіння й тушкування різноманітних страв. Ця модель дає змогу використовувати 4 режими роботи. Нагрівання вмісту котла відбувається непрямо, через пароводну сорочку, завдяки якій їжа під час приготування не пригоряє до стін місткості.
Тиск у пароводній сорочці регулюється запобіжною системою на рівні 0,45 бара. Обладнання обладнане електромеханічною системою керування зі зручними перемикачами. Котел має термостат безпеки, що попереджає про зниження рівня води в пароводній сорочці, зливний кран, реле тиску та реле автоматичного контролю тиску пари. Механізм підйому кришки котла обладнані системою балансування та фіксатором, що забезпечує легке й безпечне відкривання та закривання кришки. Матеріал корпусу — неіржавка сталь AISI 304 18/10.
Основні | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Гарантійний термін | 12 міс |
Сфера использования | HoReCa |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 380 В |
Режими роботи | Розігрів, Кип'ятіння, Варка, Охолодження |
Колір корпусу | Металік |
Номінальна споживана потужність | 9 кВт |
Тип харчоварочного котла | Перекидний |
Об`єм варочного сосуда | 50 л |
Вид нагрева | Непрямий |
- Ціна: 147 740 ₴