10 відгуків
Торговое оборудование для магазинов, баров, ресторанов

Перепрошуємо, на сайті тимчасово не працює прийом замовлень та повідомлень.

Піца-піч дрова+газ серія MR Morello Forni

Ціну уточнюйте

  • Під замовлення
clockВідправка з 10 жовтня 2023
Піца-піч дрова+газ серія MR Morello Forni
Піца-піч дрова+газ серія MR Morello ForniПід замовлення
Ціну уточнюйте

Компанія тимчасово не приймає замовлення

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Виробник: MORELLO FORNI
Модель: серія MR
Артикул: 17206
Габарити: стандарт
Тих. дані: на дровах і газі
 

Печі серії "MR": об'єднані ротаційні печі на дровах і газі

Початкова концепція цих печей ґрунтується на конструкції печей серії MIX, обертове дно було додано для створення більш рівномірної температури роботи і готування.
Це ротаційна піч на дровах з подвійною передніми дверцятами, камерою горіння дерева, відокремленої від обертової поверхні, і скриньки для збору попелу від горіння дров. Піч забезпечена газовим пальником, яка нагріває знизу жарочную поверхню. Система контролю і безпеку газової пальники цифрового типу, що забезпечує максимальну надійність роботи. Залишкове тепло пальника дна бере участь у нагріванні склепіння печі, перед виходом у димохід.
Поєднання двох систем нагріву, на дровах і газі, оптимізує роботу печі. Проста система, визначаючи температуру склепіння і поверхні, дозволяє навіть користувачеві, який не має досвіду роботи з печами на дровах, легко керувати піччю завдяки свідченням термостата.
Допоміжна система нагріву автоматично підтримує температуру дна при будь-якому обсязі роботи, повністю усуваючи охолодження, викликане приготуванням великої кількості продукції. Таким чином, ми гарантуємо постійне ідеальне якість приготування піци в години пік роботи закладу, що використовує нашу піч. Піцу не потрібно повертати, тому що в наших ротаційних печах вона прожарюється рівномірно, що прискорює виробництво!
Дві лампочки, червона і зелена, які управляються термостатом печі і загоряються по черзі, подають користувачеві сигнал про те, що потрібно підкинути ще одне поліно, коли температура зводу зменшується.
Газова система нагріву жарочної поверхні включає автоматичну фазу
попереднього нагрівання печі. Окрема топка для дров, подвійна двері і два ящики для збору попелу дозволяють виробляти готування в чистоті і нешкідливих для здоров'я умовах. Велика полку спереду з шліфованого граніту дає користувачеві максимум зручностей.
Печі серії MR легко перетворюються для роботи на газі. Виконавши просту операцію, можна встановити відповідну газовий пальник зводу, як в печах серії MRI. Встановлений цифровий контроль безпеки газу відповідає найвищим світовим стандартам безпеки в області горючого газу. Ці печі виготовляються в трьох форматах, з діаметром обертового дна 110, 130 і 150 див.

Версія "BBQ": гриль на вугіллі мають печі серії "MR", "MRI", "MRE"

Печі серії "MR", "MRE", "MRI", описані у попередніх розділах, можуть бути зроблені на замовлення варіанті BBQ.
В зоні, призначеній для спалювання дров, ставиться справжній гриль на вугіллі. В камінній топці, де здійснюється згоряння вугілля в металевому ящику, регулюється висота з допомогою кочерги, яка дозволяє користувачеві регулювати процес випічки відштовхуючи або наближаючи гриль. Гриль для випікання, повністю зроблена з нержавіючої сталі, оснащена спеціальною рухомою частиною, яка дозволяє додавати продукти, підготовлені зовні печі в легко доступному й безпечному місці для користувача.

Цей зручний варіант, в ході приготування піци, дозволяє випікати в печі різні харчові продукти. При цьому не варто побоюватися, що запахи перемішуються між собою, вони нейтралізуються з-за високих температур в печі.

Ідеально підходить для закладів громадського харчування, де в основному пропонується випічка з печі.

Модель

Завантаження

піц O30 см/шт

Продуктивність

шт/год

Потужність,

газ/ кВт

Витрата газу

Габарити, мм

Артикул

метан

м3/годину

зріджений.

кг/годину

MR 110ST

7

120

11

1,5

0,8

1770x1650x1940

17206

MR 130ST

10

170

14

1,9

1,2

2000x1870x1940

19001

MR 150ST

14

240

18

2,2

1,4

2200x2100x1940

21218

 

Характеристики
Основні
Виробник Morello Forni
Країна виробникІталія
Гарантійний термін 12 міс
Інформація для замовлення
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner