Характеристики:
- Об'єм дежі: 32 л.
- Максимальна вага тіста в дезі: 25 кг.
- Підіймальна робоча частина та знімна дежа.
- Кількість швидкостей: 1.
- Під'єднання: 1,1 кВт, 220 В
- Габарити: 424х735х805 мм.
- Спіральний месильний орган.
- Відкидна верхня кришка.
- Можливість замішування невеликих порцій тіста.
- Вага нетто: 86,6 кг
Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM32R з об'ємом дежі 32 літрів і продуктивністю 88 кг/год призначені для замішування різного типу тіста. Незамінний під час приготування хлібобулочних і кондитерських виробів.
Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання змішувального органа та дежі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане внаслідок замішування, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це так само принципово покращує якість продукції, що випікається.
Конструкція тестоміса виготовлена з неіржавкої сталі та пофарбована в білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тестувальник виготовлені з неіржавкої сталі AiSi 304.
Тестомес Apach ASM32R — універсальна машина, що забезпечує якісний і високошвидкісний заміс тіста. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 51 785 ₴