Шокер ICEMATIC T3
70 869 грн.
- В наличии
- +380994084747
- +380487325959
- +380487336633
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
| Производитель: | ICEMATIC |
| Модель: | T3 |
| Артикул: | 1999 |
| Габариты: | 600x600x400 |
| Тех. данные: | 0,60/ 220 В |
Камеры шоковой заморозки производят быстрое снижение и заморозку продуктов. Резкое снижение температуры позволяет сохранить свежесть и аромат только что приготовленного блюдо до 6-ти дней. Его питательные и органолептические характеристики остаются неизменными, предотвращая возникновение таких нежелательных явлений, как потеря веса, высыхание и окисление.
Камера шоковой заморозки понижает температуру пищевых продуктов до -18°С за 240 минут (особенно рекомендуется для хранения сырого пищевого сырья), или до +3°С за 90 минут (применяется прежде всего для продуктов приготовленных, обработанных).
АППАРАТ БЫСТРОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ
вместимость 3 х GN 2/3
производительность: 7кг/90' (+90/+3°C)
либо 5кг/240' (от +90 до -18°C)
корпус: нержавеющая сталь
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | Fast-food |
- Цена: 70 869 грн.