Характеристики:
- Вместимость 10хGN 1/1 или 600х400 мм.
- Обьем 206 л.
- Габаритные размеры ― 750х740х1500 мм.
- Производительность в режиме охлаждения +70...+3С ― 25 кг за 90 мин.
- Производительность в режиме замораживания +70... -18С ― 15 кг за 240 мин.
- Материал ― нерж.сталь AISI 304
- Потребляемая мощность ― 1800 Вт
- Напряжение 380 В.
- Разработаны для большой области применения и для простоты в использовании.
― Полностью сконструированы из нержавеющей стали.
― Вмещаются как гастрономические 1/1 так и кулинарные противни 60x40 см.
― Понижение, как до температуры выше нуля, так и до темпера-туры ниже нуля с её поддержанием..
― Система распространения вентиляции во избежания порчи продуктов
― Хладагент: R 404A.
― Утеплённое уплотнение двери во избежания блокирования.
― Cervino для хранения мороженного с мягкой замораживающей системой.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
Сфера использования | Fast-food |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте