Корзина
15 отзывов
+380979027539
+380979027539
+380994084747
Торговое оборудование для магазинов, баров, ресторанов

Блинницы и вафельницы

1 2

Легендарный вкус вафель знаком практически каждому из вас с детства. Профессиональные вафельницы из онлайн-магазина Whitegoods помогут вам воплотить любимые кулинарные шедевры и испечь мягкие, тающее во рту бельгийские вафли, или хрустящие тонкие, с вкуснейшими кремами и варенной сгущенкой. Вы можете ограничиться традиционными формами, или купить оригинальные сменные пластины к электровафельницам для кафе, и выпекать в них тарталетки, донатсы, багеты-вафли, корзиночки под фрукты, универсальные формы для начинки в виде ложек, звездочек, сердечек и тп.

Вафли — десерт довольно простой и неприхотливый, но при этом он пользуется неизменным спросом у посетителей кафе. В нашем каталоге вы сможете купить профессиональную настольную вафельницу как для частной кондитерской, так и мощную, для пекарни. Это надежное, простое в управлении и обслуживании оборудование выведет ваше кафе или пекарню на новый виток развития! В зависимости от желаемого конечного результата, заказывайте электровафельницы с глубокими ячейками, под объемные бельгийские и льежские вафли, или машины с практически плоскими пластинами, для тоненьких вафель. Последние имеют легкую фактуру в квадратик или ромб, их можно быстро, пока не остыла заготовка, скрутить в вафельные трубочки или рожки для мороженного. 

​Коммерческие модели электровафельниц, в отличие от бытовых, имеют:

  • термостаты (с возможностью независимой регулировки температуры рабочих поверхностей);
  • канавку вдоль основания пластины, для излишков теста и сохранности аккуратной формы выпечки;
  • электронный звуковой таймер или сигнальные лампы, символизирующее о готовности блюда;
  • увеличенный диаметр пластин;
  • опционально могут быть 2-секционными;
  • располагают большей мощностью и повышенной производительностью. 

Профессиональные вафельницы из нашего интернет-магазина гарантируют бесперебойную работу и высокую продуктивность вашему кафе. Они выпекают вафли за минимальный промежуток времени. Экономия времени выгодно скажется на проходной способности и рентабельности вашей кондитерской. Радуйте своих клиентов аппетитной выпечкой, а мы порадуем вас отменным качеством современной кухонной техники!

Блинный аппарат – это специальное оборудование для выпекания блинов непосредственно на раскаленной поверхности устройства, что гарантирует равномерную прожарку. Блинный автомат компактен и неприхотлив в использовании, отчего его часто используют в качестве отдельного бизнеса, располагая точки продаж в развлекательных и торговых центрах. Профессиональная блинница в общем случае представляет собой компактную электроплиту с одной или двумя специальными конфорками. Рабочая поверхность газовой или электрической блинницы выполнена из стали или чугуна. 
           
Большая часть представленных в каталоге моделей позволяет выпекать классические русские блины круглой формы, так как именно такие блинчики наиболее востребованы в сфере ресторанного бизнеса. Для крупных предприятий существуют специальные модели, предполагающие гораздо большую производительность и функциональность, но в то же время обладающие высокой стоимостью и крупными габаритами. Такая блинная станция подойдет лишь для производственного цеха.

Некоторые блинные аппараты позволяют выпекать блинчики любой формы, так как жарочная поверхность у них не ограничена краями конфорки и выглядит как ровный лист. В комплекте с профессиональной блинницей как правило идет специальный валик, позволяющий равномерно распределять тесто на поверхности устройства.