Корзина
13 отзывов
+380979027539
+380979027539
+380994084747
Торговое оборудование для магазинов, баров, ресторанов

Сковороды профессиональные (электро сковороды)

Высокотехнологичное пищевое оборудование залог успешной работы современного ресторана или предприятия общественного питания. Практичная, удобная и простая в использовании сковорода профессиональная объединяет в себе множество функций традиционных кухонных агрегатов. В электросковороде можно тушить мясо, гуляш; поджаривать окорока, стейки, котлеты, рыбу и наггетсы; пассивировать или припустить овощи; готовить гарниры, омлеты и соусы; варить на пару овощи; жарить картофель фри. Мультифункциональность опрокидывающейся сковороды превращает ее, по сути, в универсальный агрегат.

Для практичных и рациональных рестораторов приобретение этого прибора оптимальное решение для сокращения расходов на оснащение первоклассной современной кухни пищеблока. Сковорода электрическая опрокидывающаяся сэкономит рабочее пространство, а за счет высокой мощности и внушительной вместительности сократит время готовки блюд и обеспечит высочайшую производительность. Прибор незаменим для банкетного обслуживания, в пищевых цехах супермаркетов с отделами готовых блюд, кейтеринговых компаний, школьных столовых и крупных точек общепита. Профессиональные сковороды для ресторанов сочетают лучшие традиции качества, многолетние достижения в области коммерческого приготовления пищи, современный дизайн, высокую надежность и долговечность эксплуатации. Системы автоматизации, заложенные рецептуры и антипригарные покрытия станут гарантом наивысшего качества кушаний.

Несмотря на впечатляющую эффективность, многофункциональность и превосходные результаты блюд приборы исключительно простоты в эксплуатации, в отличие от того же пароконвектомата. В качестве энергоносителя в опрокидывающейся сковороде может использоваться электричество или газ. Жарочные ванны производятся из нержавеющей стали, композитных сплавов или отливаются из чугуна (в линейках от отечественных производителей). Агрегаты разнятся между собой полезным объемом чаши (до 165 литров), площадью жарочной поверхности, высотой бортов, наличием крышки (открытое/закрытое исполнение), мощностью и диапазоном температур (до 315С).

Система опрокидывания чаши в профессиональных сковородах может быть ручной, автоматической и комбинированной. Инновационные наработки как, многослойное днище из углеродной стали, обеспечивают быстрый разогрев рабочей поверхности, равномерное распределение температуры и высокие энергосберегающие свойства агрегата. Вспомогательные аксессуары доставят больше удобства на профессиональной кухне. К примеру, встроенный мармит поддержит оптимальную температуру, пока блюдо дожидается подачи.

Фирменное ресторанное оборудование залог безупречных результатов и экономической выгодности. Газовые и электрические опрокидывающаяся сковороды из каталога магазина WhiteGoods доведены до совершенства. Многофункциональные, надежные, мощные электросковороды от ведущих мировых производителей: BERTOS, ANGELO PO, RATIONAL, TECNOINOX, FAGOR изумляют своей оптимизацией. Они объединяют лучшие достижения в современной кухонной технике и удовлетворят любые запросы истинных знатоков качества. С профессиональными сковородами для ресторанов вы легко поднимите качество обслуживания до стандартов мирового уровня! Они обеспечат каждому блюду из вашего горячего цеха совершенный внешний вид и отменные вкусовые свойства.